Ulidea

ULIDEA

Ulidea Vegan Bio: Gewürz oder Zutat, du entscheidest!

ZERKLEINERTE
SCHWARZE OLIVEN

Ulidea Vegan ist das Ergebnis des kreativen Gespürs des Sternekochs Alfio Ghezzi und der Liebe zum Gebiet der Agraria Riva del Garda. Es ist ein raffiniertes Dressing auf der Basis von schwarzen Bio-Oliven, die durch Trocknung und abschließendes Mahlen von einem ausgewählten Rohstoff gewonnen wird.

ORGANOLEPTISCHE
EIGENSCHAFTEN

Ulidea beflügelt deine Kreativität in der Küche und bereichert deine Rezepte dank seines intensiven Aromas, seiner körnigen Konsistenz und seines herzhaften Geschmacks, der Raum für einen leicht bitteren Nachgeschmack l sst. Vielseitigkeit ist seine Stärke.

VIELSEITIGKEIT

Gewürz oder Zutat, du entscheidest: Ulidea ist der Trick, der deine Küche von der Vorspeise bis zum Dessert zum Leuchten bringt, der Kniff, der deine Sinne und die deiner Gäste am Tisch überrascht.Der geheime Touch eines großen Kochs, endlich zu deiner Verfügung!

ALFIO GHEZZI

Chefkoch Alfio Ghezzi wuchs in der Schule von Gualtiero Marchesi, dem Meister der "Neuen Italienischen Küche", auf.

Nach mehreren wichtigen internationalen Erfahrungen stand er an der Spitze des berühmt Restaurants Locanda Margon, in das er Innovation, Stil und Einzigartigkeit brachte, die durch die Eroberung von zwei Michelin-Sternen anerkannt wurden.

Derzeit arbeitet er an mehreren Projekten und in seinem neuen Gourmet-Restaurant "Senso" im Museum of Modern Art (Mart) in Rovereto.

Meine Küche ist Inspiration,
Geduld, Respekt, Natur.
Authentische und unverfÖlschte Küche.

Alfio Ghezzi

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