Auslese von nativem Olivenöl extra DOP Garda Trentino in nur 1111 nummerierten Flaschen.
Uliva 1111 ist eine neue Art der Herstellung von nativem Olivenöl extra DOP Garda Trentino mit dem Ziel, höchste Qualitätsstandards zu erreichen.
Nur wenige ausgewählte Bäume, eine kleine Gruppe von Olivenbauern, eine besonders sorgfältige Ernte und Verarbeitung: Uliva 1111 ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst und des Designs, Ausdruck und Geschichte des Alto Garda.
Essenz der Gegend
Uliva 1111 entspringt dem Wunsch, ein Produkt zu schaffen, das die gesamte Essenz des Garda Trentino verkappt, einer Gegend, die seit Jahrtausenden dem Olivenanbau gewidmet ist.
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Liebe zum Detail
Die Liebe zum Detail und die Sorgfalt, mit der jede Phase der Produktion verfolgt wird, waren die Inspiration für die Kreation von Uliva 1111.
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Reinheit von Casaliva
Von der Pflege der Pflanze über die Ernte der Früchte bis hin zur Gewinnung und Lagerung des Öls: alles trügt zur Herstellung eines nativen Öls extra bei, das das Potenzial von Casaliva in seiner reinsten Form zur Geltung bringen soll.
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Packaging und Design
Uliva 1111 wird in einer exklusiven Verpackung aufbewahrt, die die leuchtende Farbe des Öls hervorhebt und gleichzeitig seine Eigenschaften bewahrt: ein kostbares Objekt, für 1111-Kenner bestimmt.
Uliva DOP Garda Trentino ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das seit 2009 an der Spitze der Weltproduktion steht.
Die Uliva ist die Frucht einer einzigen Sorte, Casaliva, die im Gebiet des Alto Garda beheimatet ist. Die Oliven werden zu Beginn der Saison geerntet, wenn sie sich noch in einem frühen Reifestadium befinden, und in kärster Zeit gepresst.
Die Linie Uliva ist nach den Produktionsvorschriften der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (DOP) für natives Olivenöl extra "Garda", Unterzone "Trentino", zertifiziert.
Anhand der Chargennummer auf der Flasche können der Erzeugerbetrieb, der Tag der Ernte und der Zeitpunkt des Verarbeitens, das Datum der Analyse und schließlich der Tag der Verpackung ermittelt werden.
ZUR PRODUKTBESCHREIBUNG
Uliva und Uliva 1111 sind eine Auslese an nativem Olivenöl extra DOP Garda Trentino, die sich an Köchenhefs, Gourmets, erfahrene Verkoster und ganz allgemein an Liebhaber der guten Küche richtet.
Die einzigartigen Eigenschaften dieser Elemente haben sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Ebene wichtige Preise und Auszeichnungen eingebracht.
Zahlreiche Küchenchefs haben originelle Rezepte und Zubereitungen entwickelt und dabei Uliva nicht nur als wertvolle Zutat, sondern auch als kulinarische Philosophie gewählt, die die Essenz der Rohstoffe und die Natürlichkeit der Aromen auf den Tisch bringt.
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