UN FILO DI OLIO 2022: Corso di avvicinamento all'olio extra vergine.

Due serate per conoscere da vicino il mondo dell'olio extra vergine di oliva, sapientemente guidati da Antonio Garofolin, docente e sommelier ASPI, e da Furio Battelini, direttore tecnico, assaggiatore ufficiale ed esperto nel mondo dell'olio.

Due appuntamenti alla scoperta del mondo dell'olio extravergine.

Agraria Riva del Garda ripropone presso la propria sede, all'interno della "Galleria del Gusto" - la nostra nuova area degustazione - un percorso di avvicinamento all'olio extra vergine di oliva composto da due serate, il 23 novembre e il 2 dicembre, per conoscere da vicino le caratteristiche organolettiche di questo prodotto, sapientemente guidati da Antonio Garofolin, docente e sommelier ASPI, e da Furio Battelini, direttore tecnico di Agraria Riva del Garda, assaggiatore ufficiale ed esperto nel mondo dell’olio.

PROGRAMMA COMPLETO

1° Appuntamento - Mercoledì 23 novembre, ore 20:00
Cos'è l'olio extravergine di oliva e com'è costituito, classificazione merceologica, diffusione geografica, produzione e tecniche di assaggio con diversi oli.

2° Appuntamento - Venerdì 2 dicembre, ore 20:00
Olio extra vergine di oliva e salute, prove pratiche di abbinamento al cibo di oli di diversa provenienza e fatti con differenti varietà di oliva.

DOVE
Gli incontri si svolgeranno nella "Galleria del gusto", presso la sede di Agraria Riva del Garda – Loc. San Nazzaro, 4 – RIVA DEL GARDA (TN) alle ore 20:00.

 

COSTI
La quota di partecipazione per tutti gli incontri è di € 65 a persona (iva inclusa), comprensiva di materiale didattico e gadget di fine corso. La quota di iscrizione è di € 60 a persona per chi è iscritto all'Agririva Club.

 

ISCRIZIONI
Iscrizione obbligatoria entro le ore 23:30 di lunedì 21 novembre.
L'iscrizione al corso può essere effettuata solamente online cliccando sul link https://store.agririva.it/event/un-filo-di-olio/.

 

INFORMAZIONI
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 10 persone. (qualora non fosse raggiunta la soglia minima dei partecipanti il corso non verrà effettuato e i biglietti venduti fino a quel momento verranno rimborsati).
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 20 persone.
Qualora un partecipante al corso dovesse perdere una lezione, essa non verrà recuperata e non avverrà alcun rimborso.
Non è possibile iscriversi o partecipare ad una singola serata del corso.

Per ulteriori informazioni scrivere un'e-mail all'indirizzo communication@agririva.it o chiamare il numero 0464 552133 (interno 3).

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