Corso di avvicinamento all'olio extravergine di oliva

Corso di avvicinamento all'olio extravergine di oliva

Due appuntamenti alla scoperta del mondo dell'olio extravergine.

Data evento - news22/11/2018-29/11/2018
Luogo evento:Agraria Riva del Garda e Cantina Toblino
Ora evento:20.00

Due serate per conoscere da vicino le caratteristiche organolettiche di questo prodotto, sapientemente guidati da Massimo Fia, direttore di Agraria Riva del Garda, e da Furio Battelini, direttore tecnico, assaggiatore ufficiale ed esperto nel mondo dell’olio.


Programma

1° appuntamento

Giovedì 22 novembre 2018
ore 20:00
presso Agraria Riva del Garda

Cos'è l'olio extravergine di oliva e com'è costituito, classificazione merceologica, diffusione geografica, produzione e tecniche di assaggio con diversi oli.


2° appuntamento

Giovedì 29 novembre 2018
ore 20:00
presso Cantina Toblino

Olio extra vergine di oliva e salute, prove pratiche di abbinamento al cibo di oli di diversa provenienza e fatti con differenti varietà di oliva.

In collaborazione con "La cucina di Seba"


Costi

La partecipazione alle due serate comprensiva degli oli in assaggio e del cibo per gli abbinamenti ha un costo di € 45,00 (Iva inclusa) da saldare direttamente all’inizio della prima serata.

Per informazioni e prenotazioni scrivere a communication@agririva.it



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