"DÒS DE NÒA" - EINE NEUE AUSWAHL

Die Linie "Le Selezioni" wird durch "Dòs de Nòa", unser Sauvignon Blanc, der aus einer ausgewählten Umgebung stammt, wo er Körper, Eleganz und seine typischen Aromen entwickelt.

News Zeitraum01/03/2022

Neuigkeiten in der Cantina di Riva!
Ein Wein, der - da sind wir uns sicher - große Emotionen auslösen wird und deshalb in unsere Linie "Le Selezioni" aufgenommen wird.

"Dòs de Nòa" ist der Name unseres neuen Sauvignon Blanc!

Seine Trauben stammen aus einem Gebiet mit idealen Bedingungen, um den Charakter dieser Rebsorte zum Ausdruck zu bringen.

Die Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von etwa 350 Metern mit Südostausrichtung. Die Wurzeln verankern sich in einem flachen, mittelstark strukturiertem und kalkhaltigem Boden.

Dies ist die ideale Umgebung für diesen Sauvignon Blanc, der hier die für die Sorte charakteristische Aromatik, Fülle und Eleganz erreicht.

Das Ergebnis ist ein kristallklarer, strohgelber Wein von großer Intensität und aromatischer Komplexität, mit Nuancen von rosa Grapefruit, gerösteter Haselnuss, Mandel und schließlich blumigen Nuancen von Holunder und Gemüse.

Im Mund zeigt er sich sofort mit großer Wucht und Entschlossenheit: eine gute Struktur begleitet ein großes Volumen und eine ausgesprochen frische Komponente in Verbindung mit der Säure. Lange aromatische  Persistenz und gute Ausgewogenheit.



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