Koproduzieren

Wir sind bedacht darauf die Kultur des Extravergine Olivenöls zu verbreiten und organisieren Verkostungen, Kurse und andere Aktivitäten, die nicht nur Hotelfachschulen, Chefs und Köche vorbehalten sind. In diesem Zusammenhang haben wir viele Co-Marketing-Projekte mit anderen Unternehmen und Ölpressen begonnen.

"Ulidea - der Genuss in Bruchstücken" ein innovatives Rezept des Sternekochs Alfio Ghezzi, entstanden durch das Treffen von ausgewählten Oliven von Agraria Riva del Garda und der Küche von Locanda Margon. Ein besonderes und raffiniertes Würzmittel auf Basis von schwarzen, zerkleinerten Oliven des Alto Garda, das unzählige Speisen verfeinert.

Opera Olei ist ein einzigartiges Beispiel für ein Konsortium von Olivenölproduzenten. Ein Projekt, das die hohe Qualität des italienischen Extravergine Olivenöls verbreitet. Sechs Öle von sechs verschiedenen Sorten, darunter auch unser sortenreines Olivenöl Casaliva, die von sechs Produzenten von sechs verschiedenen Regionen stammen: Nord, Zentrum, Süd und Inseln. Dank der sensorischen Verschiedenheit von jedem einzelnen Öl, kann man die breitgefächerten Eigenschaften von Aroma und Geschmack kennenlernen, die es in Italien gibt.